Pansenkuchen

750 g Mehl und Haferflocken
4         Eier
250 g Quark
           Backpulver
500 g Pansen
Etwas Wasser oder Milch

Alles miteinander verrühren, in eine 28 cm Springform füllen, vor dem Backen mit Apfelscheiben und Käsestreifen verzieren.
E-Herd 200 C ca. 50 – 60 Minuten backen.